岡山県美作市のほうじ茶を使ったプリンなの~。 かたプリンよりもちょっとやわらかめで、ベースの卵の味よりも強いくらいにほうじ茶の風味が付いているの~。 プリン本体はほうじ茶の苦味が強くて、甘味はかなり抑えめだけど底の部分が餡子になっているから…
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