パティスリーカメリア銀座の2個めはマンゴープリンなの~。 中央のスポイトにはココナッツソースが入っているの~。 マンゴープリンはなめらかなとろ~っとしたクリーム状で、ほんの少し酸味の強いパッションソースがかかっていたの~。 さらにギモーヴとコ…
銀座にある遠藤泰介パティシエがやってるお店なの~。 普通のプリンは無かったからクレームブリュレにしたの~。 キャラメリゼは完全には固まっていなくて、スプーンを入れると液体のカラメルソースに戻る部分があったの~。 ブリュレらしいザクっとした食感…
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