麹町の裏通りにあるお店の地名が入ったプリンなの～。
上に重厚な生クリームの層があって、その下は硬くしっかり固まったプリンになってるの～。
プリンにはバニラビーンズの粒々がはっきりと見えるくらい入っていたの～。
プリンはどっちかいえばクリームの味とバニラ風味が強めで、スプーンを通したときの感触から想像していたよりも卵味は控えめだったの～。
カラメルソースは苦味も甘さも抑え気味で、クリーミーな味わいが味わえるプリンだったの～。
パティシエ・シマ
東京都千代田区麹町3-12-4 麹町KYビル1F
03-3239-1031
