駅に出店していたお店で、販売元は「河村屋商店」になっていたの～。
西台にあるエファール河村屋ってお店で「板橋プリン」を売っているみたいだけれども、それとほぼ同じプリンみたいなの～。
最初はプレーンのプリンなの～。1個156.6kcalなの～。小数点まで書いてあるのは珍しいの～。
原材料は牛乳、生クリーム、卵、砂糖、バニラエッセンス、カラメルだけだったの～。
判りにくいけど二層構造になっていたみたいで、上の方はスプーンを入れたときに「しゅわ」って音が鳴って、かなり硬めな仕上がりだけど、口どけ感はちゃんとあったの～。
下の方もちゃんと固まってはいるけれど、ぷるんとしたやわらかさも感じる食感になっていたの～。
ミルクの風味が強めだけど、卵も弱くないくらいにしっかりと感じられて調和の取れた味だったの～。
プリンの甘さは控えめ、カラメルソースも少し苦いくらいだからそんなに甘くないくらいのプリンが好きな人にオススメなの～。
エファール河村屋
東京都板橋区西台2-42-1
03-6802-3701
