代官山に本店があるパンとケーキのお店のプリンなの~。1個184kcalなの~。
パンや焼き菓子はオンライショッピングでも買えるみたいだけど、プリンは店舗でしか売ってないの~。
原材料は牛乳、卵、さとうきび糖、グラニュー糖、バニラ香料だけだったの~。
表面にはバニラビーンズの粒々がいっぱい見えていて、黄色がかなり濃いの~。
しっかりと固まっているけど、口にいれたらとろんとした食感で、噛まずにすんなりと飲み込めるような感じだったの~。
まろやかな生クリームの味と卵の黄身の味が融和して、とても濃厚な風味を楽しめたの~。
カラメルソースはちょっと苦めで、表面よりもたくさんバニラビーンズが入っていたの~。
プリンの甘味も抑えめだから、濃い卵や牛乳そのものの味を味わえるプリンが好きな人にオススメなの~。
シェ・リュイ 代官山店
東京都渋谷区猿楽町23-2
03-3476-3853