パティスリーカメリア銀座の2個めはマンゴープリンなの～。
中央のスポイトにはココナッツソースが入っているの～。
マンゴープリンはなめらかなとろ～っとしたクリーム状で、ほんの少し酸味の強いパッションソースがかかっていたの～。
さらにギモーヴとココナッツ味のメレンゲ、マンゴーの果実も載っていてパフェのような豪華さを感じられたの～。
プリンは甘さも酸味も控えたやさしい味で、メレンゲで甘味、ソースで酸味とプリン以外の部分との調和が上手くとれていてとってもよく考えられた構成や味付けだったと思うの～。
パティスリーカメリア銀座
東京都中央区銀座7-5-12 ニューギンザビル8号館1F
03-6263-8868
