中目黒にある「Bar Portillo de Sal y Amor(バル ポルティージョデ サルイアモール)」ってお店で売っているバスクチーズのプリンなの～。
100gあたりのカロリーが288.6カロリーで、200gだからこれ1つで577kcalくらいなの～。
原材料は加糖れん乳、牛乳、ナチュラルチーズ、乳等を主要原料とする食品、クリーム、砂糖、卵、水あめ、加糖卵黄、レモン果汁なの～。
とっても硬い仕上がりだけど、しっかり噛むような感じじゃなくて口の中でぐにーっと残り続ける感じなの～。
バスクチーズらしいとっても濃いチーズの味の後に卵の味やレモンの味が広がってきたの～。
カラメルソースもついているけれど、このプリン本体の味がすご～く濃いから味も甘味も目立たないくらいだったの～。
超重量級のチーズプリンだから、濃厚チーズプリン好きの人にはおすすめ度が高いの～。
Bar Portillo de Sal y Amor
東京都目黒区青葉台1-19-12
03-6455-2536
