2つめはワインを使ったプリンなの～。
原材料は牛乳、生クリーム、卵黄、白ワイン、季節の果物、リキュール類、ゼラチンで、この時の果物はアップル＆シナモンだったの～。
シャリシャリ食感のリンゴはとってもシナモン風味が強くて、酸味も甘味もはっきりしていたの～。
ワインの風味も強くて大人の味わいになっているの～。
このリンゴの味と、濃厚なプリンの味の相性も良くて、高級フレンチの最後のデザートのような印象になっていたの～。
トミーズプリン工房
東京都品川区戸越3-2-4
03-6426-9200
2つめはワインを使ったプリンなの～。
原材料は牛乳、生クリーム、卵黄、白ワイン、季節の果物、リキュール類、ゼラチンで、この時の果物はアップル＆シナモンだったの～。
シャリシャリ食感のリンゴはとってもシナモン風味が強くて、酸味も甘味もはっきりしていたの～。
ワインの風味も強くて大人の味わいになっているの～。
このリンゴの味と、濃厚なプリンの味の相性も良くて、高級フレンチの最後のデザートのような印象になっていたの～。
トミーズプリン工房
東京都品川区戸越3-2-4
03-6426-9200
