西通りプリンの2つめは秋の期間限定カボチャ味なの～。
1個126kcalなの～。
原材料は牛乳、かぼちゃペースト、液卵黄、乳製品、砂糖、液卵白だったの～。
これも2層になっていて、表面はほんの少しだけ色が薄いけれど、バニラビーンズは使われていないから濃厚カスタードに比べると見た目ではちょっと判りにくいの～。
食感も濃厚カスタードに比べてどろ～っとした感じが強めなの～。
上の白めな部分は液卵白の味なのかすっきりしていて、下は逆にカボチャの味がとっても強い濃厚な味わいになっていたの～。
甘味はカスタードのより弱いくらいだったから、カボチャそのものの味の主張が強いプリンになっていたの～。
西通りプリン
福岡県福岡市中央区大名2-1-59
092-406-0034
