ぷりんパフェの他に6種類のプリンがあったけど、今回しか買えなそうな季節のプリンの焼き芋プリンだけ買ったの。1個212kcalなのー。
木のスプーンにお店の名前が入っていて風情を感じるのー。
原材料は牛乳、クリーム、卵黄、さつまいも、バニラ香料だったの。
バニラ香料は多分バニラビーンズで、ほんの少しだけプリンの中に粒々が見えたの。
お芋は鳴門金時芋を100%使用しているそうなの~。お隣の県の名産品なの。
どろっと重たい仕上がりで、さつまいものすごく濃い味が口いっぱいに広がってきたの。
卵のまろやさかがさつま芋の味と相性バッチリで、両方の素材の味をはっきりと楽しめたの~。
カラメルソースは苦味の方が強いもので、さつまいも自身の甘味がより引き出されていたの。
全部は食べられなそうだから迷ってこれにしたけど、これを選んで正解だったの~。
道後ぷりん
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