折角だから喫茶店のプリンもチャレンジしてみたの~。
プリン単品での販売はなくてドリンクとのセット価格になっているの~。
普通のプリンとチーズプリンがあったけど、今回はチーズプリンにしてみたの~。
プリンには砂糖を使わないそうで、そのかわりにブルーベリージャムかオレンジマーマレードのどちらを載せるか尋ねられたの~。
ミヤコはブルーベリーにしてもらったの~。
プリンはかなりしっかりと固まっていたの~。
味はチーズそのまんま!っていうくらい甘味が無くてチーズの味が強かったの~。
ブラックコーヒーの苦味でチーズの風味やブリーベリーの甘味の広がり方が強くなっていたのが面白かったの~。
こういうのは普通の単品プリンではなかなか味わえないから、まさに喫茶店ならではの味付けで、コーヒーとあわせるために生まれてきたプリンだったの~。
こういうところでしか味わえないプリンにも素敵なものがあって嬉しいの~。
路地裏珈琲店
089-907-1575