伊東にある和菓子のお店で、プリンのポスターが出ているのを見つけたから寄ってみたの～。1個184kcalなの～。
原材料は牛乳、クリーム、殺菌冷結卵、粗糖、脱脂濃縮乳、カラメル、香料だったの～。
表面に比べて内側は少しだけ白色が強くて、全体がとろとろゆるゆるな仕上がりだったの～。
一口食べた瞬間に強い甘味が先に来て、次に濃厚な卵の味が広がってきたの～。
カラメルソースはさらさらタイプで、どろっとしたプリンとはまじりあわないでいたの～。
カラメルは苦味の方が強いから、甘味、味、苦味、どれもが強い味のはっきりしたプリンだったの～。
石舟庵 湯川本店
0557-36-2313
