大船にあるケーキ屋さんのプリンなの～。カロリーや原材料の表記は無かったの～。
卵は那須の御養卵を使っているそうなの～。
バニラビーンズの粒々がいっぱい見える少し白っぽい層と、黄色い層、カラメルソースの3層構造になっているの～。
白い層はとろみが強くて、黄色い部分はそれよりも少し硬めだけど、やっぱりどろ～っとした食感になっていたの～。
白い部分は見た目通りバニラの香りと生クリーム風味が豊かで、ソフトクリーム風な味になっていたの～。
黄色い部分は卵味がはっきりな濃厚プリンで、甘味がしっかりしていたの～。
カラメルソースは逆に苦味の方が強めだから、お互いの味を引き立てあっていたの～。
税込み200円ちょっとでこんなレベルの高いプリンが食べられてびっくりだったの～。近くに住んでいる人が恨めしいの～。化けて出てやるの～。
パティスリーマルシュ
神奈川県鎌倉市小袋谷1-5-3
0467-38-7566
