ミヤコのプリン食べ歩きなの

ミヤコが食べ歩いたプリンの数々なの~

しばらくの間一日2個ずつ更新なの~。
お店の写真はインスタ@miyakopuddingを見て欲しいの~。

*ストロベリーマニア* いちごのカスタードプリン 432円(税込) 【東京都墨田区・スカイツリー】

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築地イチゴ大福で有名な「築地そらつき」がプロデュースするいちごのスイーツ専門店で、大阪の心斎橋と東京の原宿、スカイツリーソラマチに店舗があるの~。

プリンもあったから買ったの~。1個163kcalなの~。

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原材料は牛乳、卵黄、いちご、砂糖、クリーム、ゼラチン、香料だったの~。

製造元は静岡県磐田市の又一庵っていうところになっているの~。ここはきんつばスイーツで有名なお店だそうなの~。

横から見ると色が3層になっていて、いちばん上が苺ジュレ、次が少し白味ががったクリーム状の層、いちばん下がプリンになっているの~。

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ジュレはゼラチンでかっちり固められていて、もっちもち食感で味も酸味もすごく強く凝縮されていたの~。

プリンは甘味と卵黄の味が強めで、苺ジュレの味に負けず劣らず存在を主張しているの~。

両方一緒に食べると、卵の味と苺の爽快な味が同時に口に広がって、後味がすごく軽く感じられたの~。

上下の味のバランスをとっても上手く取ったプリンだったの~。

  

ストロベリーマニア 東京ソラマチ

東京都墨田区押上1-1-2 東京ソラマチ 4F イーストヤード 10番地

050-5597-5094

www.tokyo-solamachi.jp