果物で有名な千疋屋のレストランで食べられるプリンアラモードなのー。
銀座千疋屋のプリンの記事に書いたけれど、銀座千疋屋の方はこの
千疋屋総本店からのれん分けしたお店で、別扱いなのー。だから千疋屋の方のプリンは今回初なのー。
プリンはやわらかめで、口の中でつるんとほどけていくような感じになっていたの。
ラム酒を使っているって書いてあったけれど、アルコールは飛ばされているみたいで、香りだけが残っていたのー。
卵の味とバニラの香りに、この洋酒の風味が加わって上品な味わいだったのー。
バニラアイスはプリンよりも味が濃いけれど、甘さはそんなに強くないから果物のみずみずしい味を邪魔しないようになっていたのー。
プリンはおまけのような品で、値段もお高めだからプリンじゃなくてフルーツを主役にして楽しみたい人向けの商品なのー。
千疋屋総本店 池袋西武店
東京都豊島区南池袋1-28-1 池袋西武4F
050-5494-4094
