「桔梗信玄餅」で有名な桔梗庵が監修して作ったプリンなのー。1個264kcalなの。
原材料は牛乳、乳等を主要原料とする食品、液全卵、砂糖、黒蜜ソース、きなこ、粉糖、液卵黄、ゼラチン、黒糖、小麦粉、マーガリン、水飴、寒天、トレハロース、安定剤、香料、着色料、乳化剤、増粘多糖類、pH調整剤、酸味料だったの。
きな粉プリンの上に黒蜜風味のクリームの層があって、その上からソースのように黒蜜ペーストがかかっているのー。
蓋を開けた瞬間に黒蜜の香りが鼻腔を突いたのー。
プリンはもっちり食感があって、塩味ときな粉の風味、やさしめな甘味を感じたのー。
黒蜜クリームの部分も甘味は随分と控えめで、プリンから出てくる塩味の方が強く感じるくらいだったのー。
みたらし団子を思わせるような甘じょっぱい味だから、ああいう系統の味が好きな人にオススメなのー。
