前にも紹介したスーパー紀ノ国屋で黒ゴマのプリンを売っていたから買ったのー。1個366kcalなの。
原材料は加工乳、乳等を主要原料とする食品、こしあん、砂糖、きなこあん、小豆かのこ、ねりごま、ゲル化剤、乳化剤、メタリン酸Na、着色料だったの。
こしあんには藻塩を使っているみたいなのー。
きな粉味のクリームの下に黒胡麻プリンと餡子のプリンがあったのー。
プリンはどっちもゲル化剤でしっかり固められていて、弾力も強かったのー。
黒胡麻プリンの部分の量はそんなに多くないけど、香りと苦みがとっても強いから、かなり存在感があったのー。
その黒ゴマの苦味を、上下のきなこと餡子の甘味が優しく包み込んで食べやすい味にまとめていたのー。
和風のパフェプリンみたいで美味しい黒胡麻プリンだったのー。
