とよまるのプリン3つめは胡麻のプリンなのー。これはカロリー表記が無かったの。
原材料は牛乳、卵、砂糖、生クリーム、バニラ、黒練りゴマ、食塩だったの。
表面は真っ黒だけど、中は灰色になっていたのー。
少しとろみを感じるくらいの食感で、黒ごまの苦味はもちろん強いけれど、その後にくる塩味がかなり強くてびっくりしたのー。
塩味と苦味が強いから甘味はあまり感じなくて、スイーツの分類って言うよりもお惣菜に近い感覚の、かなり変わったプリンだったのー。
たまごや とよまる next船橋店
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