プレシアの糖質ターゲットシリーズで、普通のプリンを見つけたから買ってきたのー。前の2つと同じお店で買ったんだけれども、これだけ他の2種類より値段が高かったのー。1個で156kcalなの。
原材料は牛乳、鶏卵、乳等を主要原料とする食品、エリスリトール、加糖卵黄、砂糖、カラメルソース、ラカンカエキス、ゼラチン、でん粉、寒天、乳化剤、糊料、甘味料、メタリン酸Na、香料、pH調整剤だったのー。
かなり硬めに固まったプリンに、厚めなホイップクリームの層がのっかっているのー。
このクリームから、舌に直接くるような強い甘味があったけど、これが使われている甘味料の成分ラカンカからくるもののようなのー。
加糖卵黄を使っている割にはプリンそのものの甘味はそれほど強くないけど、このクリームの甘さでかなり甘く重たい味だったのー。
カラメルソースは、いちばん下の部分にほんの少ししみ込む程度しか使われていないけど、苦味が強いものだから最後のアクセントになっていたのー。
糖質ターゲットシリーズとしてはそんなに低カロリーってわけでもないけど、これだけこってりした味でこのカロリーに抑えられているならすごい気がするのー。
