サンスマイルのプリン、2つめは塩チーズ味なのー。
原材料は低温殺菌牛乳、平飼い有精卵、北海道クリームチーズ、甜菜糖、海塩だったのー。
中身が透明な容器がくっついてきて、最初ただのシロップなのかと思ったけれども、よく見たら色のついた塩が入っていたのー。
プリンにももともと塩が含まれているから、さらに塩味を加える形になっているのー。
プレーンのプリンよりもとろみが強くて、口の中でどろーっと溶けていくような食感になっていたのー。
素材はプレーンのものにクリームチーズを加えただけだけど、何もかけない状態だと、すごく強いクリームチーズの味が全体を支配していて、チーズ味が主役になっていたのー。
塩を加えてみたら、逆に塩味の方が強いくらいになって、マイルドな甘味さだったプリンが塩味ですごく引き締まって、後味は辛味が口の中に残るくらいだったのー。
1個のプリンで全然違った2つの味を楽しめてお得感があったのー。
プリン専門店 サンスマイル
東京都港区六本木4-11-8 フランセビル 3F
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