紀ノ国屋の和栗のモンブランなのー。プリンって書いてないけど、下がプリンになってるの。1個270kcalなの。
原材料は乳等を主要原料とする食品、加工乳、和栗ペースト、スポンジ生地、砂糖、栗甘露煮、液卵、チョコレート、栗風味ペースト、ゼラチンミックスパウダー、粉糖、乳化剤、ゲル化剤、香料、メタリン酸Na、着色料、pH調整剤だったの。
上から順に栗のペーストクリーム、スポンジ、ホイップクリーム、プリンで4層構造になってるのー。
プリンはちゃんと固まっていて、ぷるんとした仕上がりになっていたの。
和栗クリームの味がプリンよりもちょっと強く感じるくらいで、プリンがカスタードクリームのような役割になって栗の味に甘味とコクを加えていたのー。
モンブランとプリン両方とも味を楽しめて、組み合わさった味も楽しめる欲張りなスイーツだったのー。
