東北のお土産屋さんや、東北地方のアンテナショップとかで売っている東北プリンシリーズのプリンなのー。
これは宮城県の塩竃産の藻塩を使ったプリンなの。1個144kcalなの。
原材料は牛乳、クリーム、凍結卵、グラニュー糖、澱粉加工品、寒天、藻塩、香料だったの。
固まっているけど、口の中でどろっと崩れていくようなゆるめな食感だったの。
生クリームの味が卵の味よりも少し強めで、一口食べてしばらくすると塩の味がじわじわと広がってきたのー。
その塩味の後に、甘味が強めに感じられるようになっているから、一口食べただけで随分いろんな味が楽しめたのー。
カラメルソースはなくて、このプリンの味だけを最後まで集中して味わえるようになっているのもポイントなのー。
賞味期限も長めだしお土産におすすめなのー。