スーパーで豆腐のコーナーを見ていたら偶然見つけた豆腐のプリンなのー。普段スイーツコーナーしか見てないから豆腐コーナーに置かれたら分からないのー。2個入りで、1個のカロリーは110kcalだったの。
原材料は丸大豆、てんさい含蜜糖、植物油、食塩、凝固剤、消泡剤、香料、カロチン色素だったの。
スプーンを通した感触は絹ごし豆腐より少し硬めなくらいだったのー。
不思議なことに、最初の一口は甘味が強くてプリン風の味に思えたんだけど、少し経つと完全にお豆腐の味に化けたのー。
てんさい含蜜糖が一瞬だけ甘味を作り出しているけど、元の大豆の味が強いから、その甘味がすぐに消えていく感じだったのー。
一応スイーツ感はあるからものは試しで見つけたら食べてみるといいのー。
