五島列島の自社農場で3種類のサツマイモを栽培していて、そのお芋を使ったスイーツを販売しているお店なのー。
店舗はなくて、ネットでの販売と地域物産展なんかに出店しているときがあるのー。
3種類のプリンがあったから全部買ってきたのー。
まずは紫芋のプリンなの。1個276.3kcalなの。
原材料は乳等を主要原料とする食品、有機紫芋ペースト、牛乳、加糖卵黄、砂糖、蜂蜜、寒天加工品、トレハロース、乳化剤、ホエイソルト、pH調整剤、安定剤だったの。
プリンはとろみが強くて、紫芋のクリームはそれよりもちょっと硬めだったのー。
プリンはミルク味の方が卵の味よりも少し強めで、蜂蜜で甘味もしっかりつけられていたのー。
それ以上に、上にのっかっている紫芋クリームの甘味と味が強いから、主役はこの紫芋の味になっていたのー。
カラメルソースの苦味は強めで、両方の甘味を引き締めて味をまとめていたのー。
プリンっていうよりはお芋スイーツ寄りの商品と思って買うのー。