熱海の有名なプリン専門店、熱海プリンのカフェ2ndの方で売っているモンブランのプリンなのー。
見た目は、新潟の「パンとワインと三弥」のモンブランプリンに似ているのー。
和栗のクリームの下に硬めプリンがあって、その下がシフォンケーキとホイップクリームになってるのー。
栗のクリームの和栗の味はすごく強くて、卵味のはっきりしたプリンとの相性ばっちりだったのー。
パンとワインと三弥に比べると、マロンクリームのきめの細かさはちょっと弱かったけど、濃さは同じくらいだった気がするのー。
カラメルソースはないけど、シフォンケーキに強めなカラメル味がついていて、苦味を全体に加えて味を引き締めていたのー。
熱海プリンカフェ2nd
0557-85-1112
