神楽坂にあるケーキ屋さん、プティトモの期間限定で販売されていた洋梨のプリンなのー。1個359kcalなの。
原材料は生クリーム、牛乳、砂糖、卵黄、洋梨ピューレ、卵だったの。
クリームの部分もプリンもどろ～っとした食感になっていて、洋梨ピューレの層からは少しだけじゃりっとした食感を感じたのー。
こってりした生クリームの味が中心で、そこに卵や洋梨の味が加わっている感じだったのー。
カラメルソースも苦味が強いものだから、それぞれの素材の味がすごく強い濃厚なプリンにまとまっていたのー。
Patisserie Petit Tomo
東京都新宿区神楽坂6-22田南ビル1F
03-5579-2450
