ミヤコのプリン食べ歩きなの

ミヤコが食べ歩いたプリンの数々なの~

お店の写真はインスタ@miyakopuddingを見て欲しいの~。

*ラケル* フルーツプリンパフェ 990円(税込)

オムライスのお店、ラケルで売っているプリンパフェなのー。

 

プリンパフェって書いてあるけど、実際に使われているのは他のデザートメニューの「ラケルブリュレ」なのー。

このブリュレは、食感はとろーっとした感じでぎりぎり固まっているプリンくらいの状態になっていたのー。

その表面にキャラメリゼ風のキャラメルクラッシュがかけられていて、かりかりの食感が生み出されていたのー。

 

ブリュレの裏側は苺ソースのかかったバニラアイスで、アイスの下にはパイクラムがあったのー。

プリンの甘さが控えめだから、バニラアイスや苺ソースの甘味がちょうどよいくらいのバランスだったのー。

いちばん下がどろどろのすごく甘いキャラメルソースとバナナだったけど、ここに来る前に他の素材を食べちゃってると、ソースの甘ったるさがすごく強くなっちゃうのは残念だったのー。

下の方を先に掘って食べた方が全体を美味しく食べられそうだったのー。