前も紹介したイタリアントマトケーキショップのスプーン de スイーツシリーズで、前に食べてないマンゴープリンを見かけたら買ったのー。1個207kcalなの。
原材料はマンゴーピューレ、マンゴー、ナパージュ、生クリーム、ゼラチン、砂糖、レモン果汁、安定剤、酸味料、香料だったの。
マンゴープリンの上に、ゼラチンで固められたマンゴーソースがあって、そこにアップルマンゴーの果肉がたくさん入っているのー。
プリンはどろっとした食感で、全体の甘味はかなり抑えられていて果肉の酸味がはっきりと感じられるくらいだったのー。
味はけっこう濃いのに、酸味が強めなおかげで爽快感が感じられるようになっていたのー。夏にぴったりのプリンだったのー。
イタリアン・トマト ケーキショップ 東京工場グランデ
東京都八王子市七国1-30-3
042-683-0745
