函館市電の十字街と末広町のちょうど真ん中くらいの坂を上ったあたりにある喫茶店なのー。プリンと期間限定のプリンパフェを頼んだのー。まずはプリンからなの。
しっかりとスプーンを通さないといけないくらいの硬さのプリンで、気泡が少し混じっている感じがいかにも手作りって感じだったのー。
甘さ控えめで、卵の味が強いけれどかなりすっきりした味になっていたのー。カラメルソースも苦味が強めなものを使っているから、ビターな味わいのプリンになっていたのー。
珈琲屋さんらしい大人の味わいのプリンだったのー。
YAMAYOSHI COFFEE
北海道函館市元町31-24
0138-24-3900