ぷりん朋のわのプリン、3つめはほうじ茶プリンなのー。
原材料は牛乳、卵、砂糖、スキムミルク、ほうじ茶パウダー、くるみ、水あめ、黒糖だったの。
黒蜜のソースにクルミが浮かんでいて、その下がほうじ茶味のプリンになっているのー。
硬さはどのプリンも同じみたいで、これもほうれん草のと同じ硬めに仕上がっていたのー。
ソースの量は多めだけれども、黒蜜の甘味とほうじ茶独特の香りや苦味が同じくらいの強さになっていて、上手く味がまとまっていたのー。
シンプルに美味しい和風プリンだったのー。
ぷりん朋のわ
東京都八王子市横山町18-7 夢・五房 3号店
