ぷりん朋のわのプリン、5つめはかなり珍しいくわの葉を使ったプリンなのー。
原材料は牛乳、卵、砂糖、粒あん、スキムミルク、しょうゆ、桑葉粉末、金箔、アルコールだったの。これも桑の葉は八王子産のものなのー。
桑の葉のプリンの上に、どろっとした粒あんがかかっているのー。
ほうれん草のに比べると、野菜っぽい香りや苦味はかなり弱くて、餡子の強い甘味がすごく目立っていたのー。
一般的な抹茶プリンと比べても苦味は弱めだから、餡子メインの和風プリンが食べたい人に向いてるのー。
ぷりん朋のわ
東京都八王子市横山町18-7 夢・五房 3号店
