ジョリ・クレールのプリン、2つめはメロンプリンなのー。1個132kcalなの。
原材料は牛乳、生クリーム、粉末油脂、砂糖、乳製品、全粉乳、ゼラチン、粉飴、果糖ぶどう糖液糖、寒天、乳糖、メロン濃縮果汁、乳化剤、香料、着色料、酸味料、増粘剤だったの。
ゼラチンや寒天を使っているけど、弾力はそんなに強くなくて口の中でゆるく溶けていくくらいの硬さだったのー。
食べた瞬間のメロンの香りの強さがすごかったのー。
クリームもプリンも甘さは控えめだから、メロンの味がめいっぱい味わえるプリンになっていたのー。
パティスリー ジョリ・クレール
北海道北斗市中央2-1-5
0138-73-0370
