すすきのにある喫茶店、パープルダリアのプリンなのー。
すごい硬くかっちり固まっていて、かなり力を入れないと崩せないくらいだったのー。
味も卵黄をたっぷり使っている感じで、すごく卵黄の味が濃く仕上がっていたのー。
カラメルソースは甘くて味も強めなんだけど、卵の味が強いおかげでカラメルを多めにかけても卵の味がメインの濃厚な味を楽しめたのー。
器に乗っかっている姿を見るとそんなに大きくないけれども、この味の強さと硬さのおかげで食べ応え満点のプリンになっていたのー。
薄野喫茶パープルダリア
北海道札幌市中央区南6条西4丁目1-11
011-211-6991