ドンレミーのストロベリープリンパフェなのー。1個281kcalなの。
原材料は乳等を主要原料とする食品、砂糖、牛乳、小麦粉、液卵、苺ソース、マーガリン、カラメルシロップ、加糖卵黄、ゼラチン、果糖ぶどう糖液糖、ピスタチオ、加工卵白、苺濃縮果汁、食塩、還元水飴、バニラシード、ラズベリー濃縮果汁、糊料、グリシン、乳化剤、ソルビット、トレハロース、酸味料、香料、pH調整剤、着色料、酵素、乳酸Ca、酸化防止剤、環状オリゴ糖だったの。
プリンはつるんとした食感で、卵味もほどほどに強かったのー。
周りにあるクラムはほんの少しだけかりっとした食感が残っていて、ピスタチオ片もちゃんと食感があるから良いアクセントになっているのー。
下の方にある濃いピンク色のイチゴとラズベリーを使ったムースの部分は酸味がすごくはっきりしていて、他の層の甘い印象を打ち消して最後にすっきりとした味にまとめていたのー。
なかなか全体のバランスが上手く取れているプリンパフェだったのー。
