札幌にあるレストラン、ブラッスリーセルクルの製造部門セルクルファクトリーで売っているプリンなのー。
ネットでの注文も可能のように書いてあるけれど、この商品だけは直接ビルまで出向いて買いに行かないといけないのー。
2種類のプリンの5個セット販売なのー。まずは黄色いプリンなの。100gあたり142kcalで、1個が93gだから1個約132kcalなの。
原材料は牛乳、卵、砂糖だけなのー。こっちで使われている卵は鹿追町にある北養鶏場の「純卵」て卵だそうなのー。
黄身の力で固まったやさしいぷるんとした食感になっているのー。
ミルクと卵の味が同じくらいのバランスになっていて、ちょっと甘味が強めだったのー。
カラメルソースは逆に苦味の方が強くて、プリンの甘味を引き締めていたのー。
素材にこだわった基本に忠実な美味しいプリンだったのー。
セルクルファクトリー
北海道札幌市中央区南5条西5丁目9-1 ジャパンランドビル4F
011-212-1650
