業平3丁目の交差点のところにあるカフェなのー。東武百貨店池袋店の第二回昭和レトロな世界展に出店したときに、東武百貨店限定商品として売り出したプリン入りのパンなのー。1個425kcalなの。
原材料はプリン、コッペパン、クリーム、砂糖、果物、乳化剤、香料、V.C、酸化防止剤だったの。
少しどろんとした食感のプリンで、型崩れしにくいようになっていたのー。
黄身の味もクリームの味もするプリンだけど、周囲のホイップクリームの味や塩味が結構な強さで伝わってくるから、どちらかと言えばプリンよりもそれ以外の素材の味の方が強めになってる、くらいの印象だったのー。
パンでプリンアラモードらしさをきちんと再現している点はすごかったのー。
手づくりのデリとパン cafe cocona
03-5809-7333