シャトレーゼのブランド、八ヶ岳のたまごで売っていたプリンなのー。1個252kcalなの。
原材料は牛乳、卵黄、砂糖、クリーム、カラメルシロップ、トレハロース、香料だったの。
牛乳とたまごは八ヶ岳のもの、北海道産の純生クリームとマダガスカル産バニラを使っているそうなのー。
固まっているように見えるけれど、口に入れるとどろーっと溶けていく感じになっていたのー。
卵黄の味がかなりはっきりしていて、すごく濃厚だったのー。
甘さは少し控えめで、カラメルソースは苦めだから、後味はそれほど重たくならないように工夫されていたのー。
チェーン店のプリンだと侮っていたけれど、たまごに特化した業態のお店らしいすごく本格的なプリンだったのー。
値段もお手ごろだしとってもお得感があったのー。
八ヶ岳のたまご
東京都豊島区南池袋2-24-1八大ビル1F
03-3981-0811
