徳島の海部川橋の南側にあるお菓子屋さんのプリンなのー。通販でも複数個セットで買えて、徳島空港のお土産屋さんでも売っていたのー。100gあたり189kcalで、1個が110gだから1個で約208kcalなの。
原材料は乳等を主要原料とする食品、加糖卵黄、グラニュー糖、ラム酒、寒天、和三盆糖、ゲル化剤、乳化剤、リン酸塩(Na)、香料、pH調整剤だったの。
使っている卵は阿波尾鶏の有精卵だそうなのー。
原材料や見た感じは、日の出楼のプリンとほとんど一緒だけど、これはソースが別についていたのー。
食感や味もあんまり違わないような気がしたのー。
目隠しして2つ食べ比べても、ミヤコではどっちがどっちか多分判断できないのー。
カラメルソースをつけるかつけないかで選ぶのが良さそうなのー。
山田宝来堂
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