ガトー・ド・レ エルミタージュのプリン、2つめは和三盆を使ったプリンなのー。 食感は普通のプリンよりも少しだけつるんと感が弱くなって、クリーム状になっていたのー。 プリンで感じた甘味の部分がそのまま和三盆の味に変わっていて、卵とミルクと和三盆…

徳島の津田西町にあるケーキ屋さん、ガトー・ド・レ エルミタージュなのー。2種類のプリンを売っていたから両方買ったのー。まずは普通のプリンなの。 つるんとしたいかにもプリンらしい食感だったのー。 一口目から強めな甘味が来て、後から卵と牛乳の味が…