2023-06-01から1ヶ月間の記事一覧
呑みたいプリンシリーズの最後はコーヒープリンなのー。1個141kcalだったの。 原材料は牛乳、クリーム、鶏卵、濃縮コーヒー、砂糖だったの。 ゆるゆるで液状に近い状態で、カフェオレの苦めなバージョン、みたいな味だったのー。 少しすると苦味の中に卵黄の…
呑みたいプリンシリーズの4つめは米麹を使ったプリンなのー。1個141kcalだったの。 原材料は牛乳、クリーム、鶏卵、米麹、砂糖だったの。 どろっとした感触で、中にお米の粒がそのまま入っていて少し糸を引く感じもあったのー。 お米そのものの味をはっきり…
呑みたいプリンシリーズの3つめはとうもろこし味なのー。1個177kcalだったの。 原材料は牛乳、クリーム、鶏卵、コーンペースト、砂糖だったの。 どろどろの液状のプリンの中に、少しコーンの皮の食感を感じるようになっていたのー。 味がびっくりするほどス…
呑みたいプリンシリーズの2つめは抹茶プリンなのー。1個171kcalだったの。 原材料は牛乳、クリーム、鶏卵、抹茶ペースト、砂糖だったの。 ちゃんと固まっているけれど、口に入れるとすぐに溶けていくくらいの硬さだったのー。 抹茶の持っている苦味と渋味が…
鳩ケ谷駅と蕨駅の中間くらいにあるお店、旨caroで売っているプリンなのー。このときは5種類買ったのー。まずは普通のプリンなの。1個160kcalだったの。 原材料は牛乳、クリーム、鶏卵、砂糖、リキュールだったの。 すごいとろとろで、ほぼ液体な感じなのー。…
徳島産業の和三盆プリンシリーズ、宇治抹茶味なのー。1個130kcalなの。 原材料は砂糖、濃縮乳、加糖練乳、クリーム、寒天、でん粉、抹茶、和三盆糖、クチナシ色素だったの。 とろんとしたゆるい食感に、和三盆の甘味と抹茶の苦味の両方が入り混じったような…
日光ぷりん亭のプリン、最後は苺を使ったプリンなのー。1個111kcalなの。 原材料は牛乳、砂糖、苺、卵黄、卵白、ナパージュ、ゲル化剤、着色料、増粘剤、酸味料ったの。 ゆるゆるの苺ゼリーの下に、卵味のはっきりしたプリンがあるのー。 ゼリーの部分は苺ジ…
日光ぷりん亭のプリン、4つめはクラシックタイプのプリンなのー。1個142kcalなの。 原材料は牛乳、砂糖、卵黄、卵白だったの。これはカラメルソースが別につけられていたのー。 クラシックタイプらしいしっかりと固まったプリンで、カラメルソースをかける前…
日光ぷりん亭のプリン、3つめは春限定で販売される桜プリンなのー。1個136kcalなの。 原材料は牛乳、砂糖、クリーム、卵白、桜花、レモンジュース、塩、香料、ゲル化剤、着色料、酸化防止剤(V.C)だったの。 塩味の桜の花が入って透明なゼリーの層の下に桜風…
日光ぷりん亭のプリン、2つめは抹茶プリンなのー。1個150kcalなの。 原材料は牛乳、クリーム、砂糖、卵白、卵黄、抹茶だったの。 上は抹茶のソースになっていて、下が少しとろみを感じるくらいの硬さの抹茶プリンになっているのー。 かなり甘味が強くつけら…
東武日光駅から少し先にあるプリン専門店なのー。今回は5種類のプリンを買ったの。まずはお店の名前が入ったプリンなのー。1個189kcalなの。 原材料は牛乳、クリーム、卵黄、砂糖、カラメルソース、香料だったの。 かなりゆるい液状に近いくらいのとろとろ加…
ファミリーマートのファミマスイーツシリーズ、クリームショコラプリンなのー。作っているのはロピアで、1個234kcalだったの。 原材料は乳等を主要原料とする食品、チョコレート、砂糖、クリーム、寒天加工品、調整ココア、乳化剤、グリシン、pH調整剤、安定…
恵比寿にあるウェスティンホテル東京で売っていたプリンなのー。 表面はバニラビーンズがたっぷりで、全体がとてもしっかりと固まっていて、ちゃんと噛んで食べる感じになっているのー。 卵の味もバニラの香りもすごく強くて、これぞ濃厚プリン!っていう味…
麻布十番にあるうなぎ料理のお店、麻布しきのウナギのタレを使ったプリンなのー。1個114kcalなの。 原材料は牛乳、平飼有精卵、甜菜糖、鰻タレ、白だし、食塩、和三盆、アルコールだったの。 横についてるのがタレで、さらに山椒もついてきたのー。山椒は紙…
北海道乳業の期間限定商品、ミカドコーヒーの軽井沢モカプリンなのー。1個93kcalなの。 原材料は生乳、砂糖、粉あめ、乳製品、インスタントコーヒー、クリーミングパウダー、ゼラチン、寒天、香料、pH調整剤、乳化剤だったの。 つるんと食感で、強いコーヒー…
山形プリンのプリン、3つめはチーズベリープリンなのー。1個202kcalなの。 原材料は牛乳、生クリーム、蔵王クリームチーズ、砂糖、鶏卵、ラズベリー、小麦粉、白ワイン、寒天、バターオイル、ゼラチン、塩、モルト、トレハロース、ベーキングパウダー、香料…
山形プリンの2つめはラフランスのプリンなのー。1個163kcalなの。 原材料は牛乳、生クリーム、ラフランス、砂糖、鶏卵、加糖練乳、ゼラチン、洋酒、ゲル化剤、香料だったの。 上にゆるいゼリーで固めたラフランス入りのゼリー層があって、その下にミルクの蓋…
山形のかみのやま温泉にあるプリン専門店、山形プリンなのー。このときは3種類のプリンを買ったのー。まずは普通のプリンなの。1個231kcalなの。 原材料は牛乳、生クリーム、鶏卵、砂糖、香料だったの。 スプーンですくった時に型崩れはしないけれど、すぐに…
セブンイレブンのさつまいものプリンなのー。1個162kcalなの。 原材料は牛乳、さつまいも加工品、砂糖、クリーム、乳等を主要原料とする食品、寒天、食塩、糊料、香料、クチナシ色素、乳化剤だったの。 寒天でつるんとした感じになってるような見た目だった…
南国プリンのプリン、今回の最後は苺ミルクプリンなのー。1個87.7kcalなの。 原材料は牛乳、クリーム、いちごピューレ、卵黄、グラニュー糖、バニラビーンズ、レモン果汁、ゼラチンだったの。 下のプリンは共通で、上の部分は苺ジャムを少しゼリー状にしたよ…
南国プリンのプリン、2つめはマンゴーミルク味なのー。1個90.4kcalなの。 原材料は牛乳、クリーム、マンゴーピューレ、卵黄、グラニュー糖、レモン果汁、バニラビーンズ、ゼラチンだったの。 どろどろのマンゴーピューレは酸味や甘味は控えめで、プリンの卵…
宮崎山形屋の南側にあるプリン専門店なのー。今回は3種類買ったのー。まずはラムネ味の青島プリンなのー。1個102kcalなの。 原材料は牛乳、クリーム、卵黄、グラニュー糖、レモン果汁、バニラビーンズ、香料、ゲル化剤、着色料だったの。 どろどろのラムネ味…
トーラクの期間限定販売のバナナプリンなのー。1個160kcalなの。 原材料は砂糖、脱脂粉乳、植物油脂、液卵、クリーム、バナナピューレ、チーズ、加糖れん乳、ゼラチン、バナナ濃縮果汁、安定剤、カロテン色素、乳化剤、香料、酸化防止剤だったの。 ほんの少…
福の根のプリン、2つめは抹茶プリンなの。1個195kcalなの。 原材料は卵黄、牛乳、生クリーム、砂糖、抹茶粉だったの。 食感はプレーンの方と同じで、卵黄のはっきりした味に抹茶の味がまじりあっているのー。 抹茶の苦味と元のプリンの甘味がちょうど打ち消…
北新地にある割烹料理のお店、福の根でコース料理の最後に出しているプリンを、池袋の東武百貨店のイベントのときにプリンだけ販売していたから買ったのー。 まずは普通のプリンなの。1個195kcalなの。 原材料は卵黄、牛乳、生クリーム、砂糖、バニラビーン…
カンパーニュの湘南パティスリーブランドのココナッツマンゴープリンなのー。1個195kcalなの。 原材料は乳等を主要原料とする食品、ココナッツ調製品、果実加工品、砂糖、シロップ、乳製品、洋酒、ゼラチン、寒天、ぶどう糖、マンゴーソース、糊料、加工澱粉…
加賀温泉にあるプリン専門店、かがの湯プリンが池袋東武百貨店に出店していた時に出していたソフトクリームをのせたプリンなのー。 プリンの種類は選べたけど、このときは「なめらかリッチカスタードプリン」を選んだのー。 ヒラオカポートリーのさくら卵の…
東京駅の八重洲南口から直結のクラフトビールレストラン、日本橋ブルワリーのプリンなのー。 新宿タカシマヤの催事に来ていてくれたから、プリンだけ気軽に食べれたのー。 お皿いっぱいのとっても大きいプリンで、もっちりした強い弾力があったのー。 カラメ…
ドンレミーのマンゴープリンアラモードなのー。1個210kcalなの。 原材料は乳等を主要原料とする食品、砂糖、マンゴーピューレ、マンゴーシロップ漬、液卵、小麦粉、ゼラチン、製菓材料、いちご風味乾燥品、寒天加工品、植物油脂、グリシン、加工でん粉、酸味…
沖縄の与那原警察署の近くにあるレストラン、洋食タロウが販売しているチョコプリンのダークチョコ味なのー。1個180.8kcalなの。 原材料は牛乳、生乳、粗糖、カカオ、卵だったの。 どろっとした感触で、最初の一口目は苦味を強く感じたけれど、すぐに甘味の…