ファミリーマートのファミマスイーツシリーズ、クリームショコラプリンなのー。作っているのはロピアで、1個234kcalだったの。
原材料は乳等を主要原料とする食品、チョコレート、砂糖、クリーム、寒天加工品、調整ココア、乳化剤、グリシン、pH調整剤、安定剤、酢酸Na、香料だったの。
プリンは寒天加工品を使っているから、つるんとした食感になっていたのー。
プリンは少しビターな味わいで、甘味の強めなクリームとのバランスをとっているのー。
かかっているココアパウダーでまた苦味を増やしているから、苦味と甘味の両方をはきりと感じて、チョコの味も強めに感じるプリンになっていたのー。
