マーロウのティラミスプリンなのー。
少しとろみを感じるくらいのクリーム状で、クリームのマスカルポーネの味がすごく豊かだったのー。
マスカルポーネを使ったのってすごく甘いのが多いけれど、これは甘味じゃなくてチーズそのものの味を強く出しているから、上品な味に思えたのー。
珈琲の苦味が加わることでより味が引き出されて、さらにチーズの味を美味しく楽しめたのー。
甘すぎるようなスイーツが苦手な人でも楽しめるティラミスプリンだったのー。
マーロウ 西武池袋本店
東京都豊島区南池袋1-28-1
03-3981-0111
