最後はグレープフルーツプリンに紅茶ゼリーをかぶせたものなの～。
100gあたり155kcalなの～。
原材料はグレープフルーツプリンとグレープフルーツピールまでが同じで、次にゼラチン、紅茶ソース、レモン果汁が加わっていたの～。
下のプリンがゆるいのに対してゼリーはかなりしっかり固まっていて、ブリュレみたいにゼリーを割って食べるような感じだったの～。
紅茶はかなり甘くされていて、レモンの風味はプリンから感じるグレープフルーツの味ほどは強くなかったの～。
イメージとしてはレモンを浮かべた紅茶なんでしょうけど、紅茶に甘味をつけずに苦いままの方がお互いの味が生きて美味しかった気がするの～。
ガスパールザンザン 極
075-744-6682
