店舗でも販売しているほか、島の駅みやこにも置いてあったのー。1個180kcalなの。
原材料は豆乳、ホイップ、きび糖、黒ねりごま、ゼラチンだったの。
もっちりした弾力を感じる食感になっていて、豆乳プリンの部分は味の濃いお豆腐のような味だったのー。
黒ゴマの部分は苦味が強いけど、豆腐プリンの部分についている甘味のおかげで口の中で甘味と苦味が中和されるような感じだったのー。
ホイップのおかげでスイーツ感はあるけど、やっぱり豆腐っぽさの方が強いから、デザートっていうよりも和食の前菜のような印象のプリンだったのー。
まごとうふ
0980-79-5341
