このブログでも何度も紹介している、浦和のプリン専門店vukeの春限定プリンなのー。今回は3種類紹介するの。まずは日本三大銘茶の狭山茶を使ったプリンなの。1個292kcalなの。
原材料は生クリーム、牛乳、こしあん、卵黄、グラニュー糖、抹茶、香料だったの。
たっぷりの生クリームの下にこしあんがあって、その下が抹茶プリンなのー。
どの層もすごいどろっとしているから、スプーンを入れると全体が混じりあうような感じになったのー。
生クリームのまろやかさと餡子の甘味で抹茶の苦味を完全に打ち消しているけど、風味はちゃんと生きていて、和の要素がしっかりと生かされていたのー。
苦いだけの抹茶プリンが苦手な人でも安心して食べられるのー。
Vuke 浦和本店
埼玉県さいたま市中央区鈴谷2-744-4
048-799-3806
