浦和のプリン専門店、ブーケの夏限定プリンのレモンチーズ味なのー。
原材料は牛乳、生クリーム、卵黄、グラニュー糖、クリームチーズ、蜂蜜、無塩バター、レモン果汁、サワークリーム、ブドウ糖、寒天、レモンピール、水飴、ブランデー、塩、酒精、香料、ゲル化剤だったの。
プリンの上にレアチーズの層があって、いちばん上はレモンピールの入ったゼリーになっていたのー。
レモンピールの酸味がかなりはっきりしているおかげで、濃くて甘いプリンの味がとてもすっきりとするようになっていたのー。
チーズの層も酸味のある爽やかスタイルの味だから、ここで売っているプリンの中でも特に軽くて食べやすいプリンだったのー。夏にふさわしいプリンなのー。
Vuke 浦和本店
埼玉県さいたま市中央区鈴谷2-744-4
048-799-3806
