島根県でお土産を販売しているギルドのプリンなのー。100gあたり263kcalだけど、1個あたりの量が分からないから総カロリーは不明なの。
原材料は加工乳、乳等を主要原料とする食品、白餡、砂糖、加糖卵黄、寒天加工品、トレハロース、乳化剤、香料、メタリン酸Na、安定剤だったの。
白餡を使っているから、少し粘り気のある羊羹をやわらかくしたような食感になっていたのー。
味も白餡が思っていたよりも前に出ていて、甘い白餡の味にさらに加糖卵黄の甘くて濃い味が加わってる感じだったのー。
見た目からは想像できないから和の要素の強いプリンだったのー。
中浦本舗 シャミネ松江店
0852-26-6577
