江別の蔦屋書店の中に入っているカフェなのー。プリン3種類があったから全部買ったのー。まずは普通のプリンなの。1個212kcalなの。
原材料は乳製品、グラニュー糖、全卵、卵黄、グラニュー糖、洋酒だったの。なぜか2箇所にグラニュー糖って書いてあったけど理由は分からないのー。
すごい硬くてみっちりした感じで、いかにもレトロな喫茶店のプリン、って感じだったのー。
卵をたっぷり使っているから卵味が強いけれど、洋酒の風味も結構な強さで感じたから、普通のレトロプリンとはちょっと違った味わいになっていたのー。
甘さは控えめだから、喫茶店のプリンらしくコーヒーにあいそうなのー。
さすらいの喫茶店
北海道江別市牧場町14-1
011-378-6626
