円山公園駅から南東方向に10分くらい歩いたところにあるケーキ屋さんなのー。2種類のプリンがあったから両方買ってきたの。まずは普通のプリンなのー。1個310kcalなの。
原材料は牛乳、生クリーム、鶏卵、きび砂糖、グラニュー糖、バニラビーンズ、ゼラチンだったの。
表面はゼラチンを使った弾力の強いミルクプリンになっていて、その下はどろーっとしたプリンだったのー。
原材料を見ても分かる通り牛乳の味がメインで、卵の味は控えめになっていたのー。
甘さはかなり控えめで、カラメルソースは焦がした風味が強くて苦味もはっきりしているから、後味もすっきりしていたのー。
パールモンドール 南6条店
北海道札幌市中央区南6条西23-4-1
011-551-4811
