祖師ヶ谷大蔵駅の南に歩いて5分ちょっとのところにあるプリン専門店なのー。4種類のプリンがあったから全部買ったの。まずは普通のプリンなの。カロリーは書いてなかったの。
原材料はノンホモ牛乳、平飼い卵、きび砂糖、グラニュー糖、輪島の海塩、バニラビーンズなの。
表面は少し白っぽくてこの部分にバニラビーンズがたっぷり入っているのー。
その下のプリンは弾力が強めな硬めプリンになっているのー。
甘さ控えめで、牛乳と卵の味が同じくらいの強さで口に広がってくる、マイルドな味なのー。
甘さはあとからじわじわくる感じで、塩味ははっきりと分かるほどの強さではなく、甘味を引き立てるために使われているようだったのー。
硬めプリンの中ではすっきりしている方だから、食後のデザートに向いていそうだったのー。
プリン屋ほほえみキッチン
東京都世田谷区砧6-27-19 笑恵館
090-9145-8613
